Prof. Dr. Murat Baş
Ben Prof. Dr. Murat Baş. Diyetisyenim. Aynı zamanda beslenme biliminin Türkiye’deki öncülerinden biri olarak, sağlıklı yaşamı herkes için erişilebilir ve anlaşılır kılmayı hayatımın merkezine koydum.
1994 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldum ve aynı yıl akademik yolculuğuma bu bölümde Araştırma Görevlisi olarak başladım. 1997’de Yüksek Lisans, 2002’de Doktora derecelerimi tamamladım. Akademik kariyerime 1999 yılında Başkent Üniversitesi’nde Öğretim Görevlisi olarak devam ettim; 2003’te Yardımcı Doçent, 2006’da Doçent ve 2011’de Profesör unvanlarını aldım.
2013 yılında Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü kurarak bu alanda eğitim ve araştırma açısından güçlü bir merkez oluşturmanın gururunu yaşadım. Hâlen Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı ve Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı olarak görev yapmaktayım.
Beslenme biliminin gelişimine katkı sağlama hedefiyle 150’nin üzerinde bilimsel çalışmaya imza attım. 2022 yılında Stanford Üniversitesi tarafından Elsevier veri tabanında yayımlanan ve dünyanın en etkili bilim insanlarının sıralandığı listede hem “Kariyer Boyu Etki” hem de “Yıllık Etki” kategorilerinde yer alma onuruna eriştim.
Ama benim için başarı sadece akademik yayınlarla ölçülmez. Bilgimi yalnızca bilim dünyasına değil, toplumun her kesimine ulaştırmaya çalışıyorum. Bu yüzden kongreler düzenliyor, eğitimler veriyor, projeler geliştiriyor, yazılar yazıyor ve insanlara diyetin yalnızca kilo vermek değil, yaşama dair bir denge olduğunu anlatmaya çalışıyorum.
İnanıyorum ki doğru bilgiye ulaşmak, iyi yaşamanın ilk adımıdır. Bu nedenle bu platformda da sade, anlaşılır ve güvenilir bilgilerle sizlerle birlikte olacağım. Çünkü sağlıklı yaşam bir ayrıcalık değil, herkesin hakkı.
Prof. Dr. Murat Baş