40
Malzemeler
2 bardak ayıklanmış semizotu
1 çay bardağı doğranmış
domates kurusu
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı lor peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 silme çay kaşığı deniz tuzu
Yapılışı:
1. Semizotlarını ayıklayın ve iyice yıkayın.
2. Yapraklarını ayıklayın.
3. Dereotunu iyice yıkayıp ince şekilde doğrayın.
4. Semizotu ve dereotunu salata tabağına alın.
5. Domates kurularını ekleyin.
6. Lor peyniri, zeytinyağı ve tuzla hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve servis edin.
Not:
Semizotunun omega-3 yağ asitleri içeriği, diğer yeşilliklerden daha yüksektir. Semizotu, çeşitli sağlık yararları olabilecek antioksidanlar ve faydalı bitki bileşikleri de içerir. Aynı zamanda hem omega-3 içeriği, hem de lif içeriği ile bağırsak dostudur.