4 ad�mda ��le yemeklerinizi sa�l�kl� hale getirin

Kilo vermek için çaba gösteren birçok çal��an için diyetin en zorlu noktalar�ndan biridir ö�le yeme�i.. Genellikle d��ar�dan yemek zorunda kal�nan bu ö�ünde her gün sa�l�kl� alternatifler üretmek ki�ileri zorlamaktad�r. Nihayetinde de hem ula��labilir olmas� hem de ekonomik yönden daha avantajl� olmas� nedeniyle fast-food ve pastane ürünlerine yönelinmektedir.

Ancak belli baz� kurallar� takip ederek ö�ününüzü sa�l�kl� hale getirmek zannetti�iniz kadar zor olmayabilir...

Öncelikle olu�turaca��n�z bu ö�ünün ana malzemeleri ya�s�z protein, tam tah�ll� bir karbonhidrat kayna�� ve sebze-meyveler olmal�. Bu anlamda bir protein kayna��n�n da eklendi�i salatalar iyi bir tercih gibi görünmekle beraber burada soslara dikkat edilmelidir. Salata soslar�n�n büyük bir k�sm�n�n mayonez bazl� oldu�u unutulmamal�d�r.

Ad�m 1

Öncelikli olarak bir sebze tercihinde bulunmal�s�n�z. Çi� ya da ha�lanm�� ye�il yaprakl� sebzeler ya da bulabildi�iniz di�er sebzeler olabilir. Yakla��k olarak taba��n�z�n yar�s�n� bu sebzeler olu�turmal�.

Ad�m 2

Sebzenizin yan�na az ya�l� bir protein kayna�� ekleyin. Bu da taba��n�z�n yakla��k ¼'ini olu�turmal�. Protein kaynaklar� olarak öncelikle et, tavuk, bal�k akla gelse de kurubaklagiller, az ya�l� peynir türleri, yumurta, soya gibi seçenekler de dü�ünülmeli.

Ad�m 3

Taba��n�z�n kalan ¼'lik k�sm� ise tam tah�ll� ekmek, bulgur pilav�, esmer pirinç, makarna, kinoa gibi karbonhidrat kaynaklar�na ayr�lmal�. Bu kaynaklar�n bir k�sm� birkaç dilimlik meyve olarak da tercih edilebilir.

Ad�m 4

Ö�ününüze küçük bir miktar sa�l�kl� ya�lar� da ekledi�inizde bu i�i tamamlam�� olacaks�n�z. Ceviz, f�nd�k, badem gibi sert kabuklu yemi�ler ya da ya�l� tohumlar yeme�in yan�na eklenebilir ya da üzerine serpi�tirilebilir. Bu grup besinler kalp sa�l��n� destekleyen sa�l�kl� ya�lardan zengindir. Bu nedenle ya�l� bir yemek tercih etmek yerine yeme�inizi az ya�l� hale getirip yan�na sa�l�kl� ya� kaynaklar�n� eklemek ö�ününüzü daha da sa�l�kl� k�lacakt�r.